zaterdag 10 maart 2012

How-to Cakepops maken!
















Al heel lang wilde ik cakepops gaan maken, maar de vraag of het
wel zou lukken hield me tegen aangezien ik veel horror verhalen
op internet las over dat hun cakepops mislukte en blablabla..
Tot op de dag van vandaag besloten ik en mijn beste vriendin om
cake pops te maken. Ik verwachtte er eigenlijk niks van maar dacht
wel 'ah dat zal toch niet te vreten zijn' haha maar het is gelukt en
tot mijn verbazing smaakt het ook nog onwijs lekker!
Lees verder voor mijn recept en foto's..


Benodigdheden
- Cakemix+benodigdheden
- Lolly pop sticks
- 200 gram ongezouten boter
- Scheutje melk
- 175 gram suikerpoeder
- Theelepel vanille extract
- Zak candymelts
- Optioneel: kleurstof, versieringen.

Je begint eigenlijk heel simpel met het bakken van een cake, ik gebruik
zelf altijd de 'fijne cake' mix van koopmans voor mijn cupcakes en dus
nu ook voor mijn cakepops. Je kan voor de variatie ook chocoladecake-
mix kopen.

Als eerst wil ik er wel bij vermelden dat als je niet de hele middag de
tijd ervoor hebt je het best de cake een avond van te voren kunt bakken
zodat het de hele nacht de tijd heeft om af te koelen.

















Zo zag mijn cake eruit toen hij uit de oven kwam, eerlijk gezegd vond ik
het er een beetje weard uit zien door het bruine bobbelige laagje maar deze
heb ik er uiteindelijk ook gewoon afgehaald.
Ga weer verder als je cake helemaal afgekoeld is.

Vanaf hier begint het echte werk ik zal stap voor stap met foto's laten zien
hoe ik het precies heb gedaan.


















-Mix de 200 gram boter in een mengkom tot een glad romig mengsel.
Je kan het beste de boter voor gebruik een tijdje buiten de koelkast
leggen zodat het op kamer temperatuur is wanneer je ermee wilt
beginnen.




















- Voeg een theelepel vanille extract toe, en je kan hetzelfde lepeltje
gebruiken om meteen een theelepel kleurstof toe te voegen als je
dat wilt.


































- Voeg de suikerpoeder en een scheutje melk toe en mix tot het een
romige creme is, proef eventueel of je nog wat meer suiker of smaak
moet toevoegen. Als je vind dat het te dikkig is kan je er nog een beetje
melk aan toevoegen tot het de juiste dikte heeft.































































- Dan is het nu tijd om je mooie gebakken cake te verkuimelen tot
miljoenen stukjes, ik gebruikte eerst een vork maar kwam er achter
dat ik het toch beter met mijn handen kon doen.







































-Voeg eerst 1 eetlepel van je zelfgemaakte frosting/botercreme toe
meng het goed door het cake heen, en voeg daarna nog een lepel
toe en test of het goed is door een balletje ervan te rollen en als het
balletje makkelijk uit elkaar valt dan kan je nog wat extra frosting
toevoegen. Net zo lang tot je er perfecte balletjes mee kunt maken.



































- Rol er balletjes van en leg ze op een platte plaat, en plaats ze voor 10
minuutjes in de vriezer.




















- Nadat ze uit de vriezer kwamen heb ik ze op een bordje gelegd zodat
ik wat meer ruimte had in de keuken. Nu kan je je candy melts gaan
smelten, ik deed het au bain marie.
















































- Dip je lollystick een heel klein stukje in de gesmolten candy melts
en prik daarna de lollystick in een balletje, daarna kan je het dopen
in de candy melts kijk wel uit want het balletje kan best snel breken
als je een verkeerde beweging maakt. Als je ze nog wilt dippen in
een versiering dan moet je dat meteen doen want de candymelt word
best wel snel hard.

















Nu kan je genieten van een kleine zoetigheid op een stokje, ik dacht
eerlijk gezegd dat het niet lekker zou zijn maar na een hapje geproeft
te hebben ben ik overtuigd en vriendjelief, broertjes, moeder, en
schoonmoeder vonden ze ook heerlijk. Maar een stokje is wel genoeg
hoor pfoe wat een zoetigheid zit er in zo'n klein balletje.

Eigenlijk is het heel simpel om te maken maar het bakken van de cake
en het afkoelen ervan neemt het meeste tijd in beslag.
Want simpelweg is het gewoon:
- Cake bakken en laten afkoelen
- Boter mixen met suikerpoeder, vanille extract en kleurstof
- Cake verkruimelen
- Botercreme lepel voor lepel bij de cake tot je er balletjes van kunt maken
- Maak er balletjes van
- Versieren





















Nu ik dit artikel typ eet ik er eentje ze zyn yummie!
















Ik kon met dit recept 35 cakepops maken
er bleef wel nog veel botercreme over dus
als je wilt kan je het recept van de
botercreme halveren.

Morgen is het zondag dus een prima dag
om cakepops te maken samen met een
vriendin of alleen natuurlijk.

Als je nog vragen hebt over dit recept
kan je die achterlaten in de comments
en hebben jullie wel eens cake pops
gemaakt en was het succesvol of toch
niet?  Leave a comment!

Bighugz,
Soraya

10 opmerkingen:

  1. Ziet er echt supercute uit! Leuke nagels trouwens :)
    xoxo

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Reacties
    1. Ja het was heerlijk, zeker het proberen waard! x

      Verwijderen
  3. Yum! Lijkt me heerlijk! Al zou ik ze zelf denk ik wat minder zoet maken. Ben niet zo'n zoetekauw :$

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Het was ook echt heerlijk en ik ben ook niet zo'n zoetekauw maar de mensen om me heen wel ik heb er ongeveer 3 gegeten en de rest is opgegeten door anderen ^_^

      Verwijderen
  4. OEEELALAAAHH WAT WAREN DIE DINGEN LEKKER ZEGGG!!!! Ik had er echt veeeel van op mann, sowiesoo bijna al die mislukte ahahahha!! Ik bleef maar vretenn :D Kom maar gauw weer hier slapen, zodat we ze weer kunnen maken, want m'n zus maakt me gekkk, ze is verslaafd door jouu!! Volgende keer gaan we ze met chocoladecake proberen deal? Oelalaaahh kan niet wachtennn hihihihihi!!! En btw, voor onze eerste keer zien ze er echt adoreble uit :D YEAHH!!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. wauw echt super leuk! ik ga het opslaan en uitproberen <3

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Awwwh dankje wel! Laat je het weten als je het hebt uitgeprobeerd? vind ik leuk ^_^

      Verwijderen
  6. Ooooh moet dat zo ik had werkelijk geen idee. Ik vond het altijd zoo leuk en lekker uitzien maar wist nooit hoe je dat nou kon maken. ik zat er over na te denken om een soort vorm voor de cakepops te kopen maar ik weet niet of dat makkelijker is, maar ik ga dit zekerweten ook proberen met mijn vriendin :)

    BeantwoordenVerwijderen